Rahat lucum avec des cacahuètes

10 portions
5 heures 20 min

Nous injectons une partie du lait dans la casserole, ici nous tamisons la farine et à l'aide d'une corolle, nous trempons bien la masse. Nous mettons du beurre fondu, nous versons le reste du lait et nous remuons les choses bien. On l'envoie sur le feu. Lorsque le mélange commence à bouillir, nous réduisons le feu, versons du sucre et varions pendant 5 minutes. Une minute avant la fin de la préparation, ajouter la gélatine pré-trempée, bien mélanger. On laisse refroidir un peu à température ambiante, on ajoute les moitiés des cacahuètes. On le trempe et on le met dans un moule rempli de copeaux de noix de coco. On l'envoie au frigo. Après 4-5 heures, nous sortons la délicatesse et les coupons en cubes. Rahat-lukum a un look très beau et présentable, de sorte qu'ils peuvent décorer n'importe quelle table de fête en toute sécurité. Offrez-vous une œuvre de vos mains, de votre bonne humeur !