Dessert au chocolat et au fromage cottage

10 portions
4 heures 30 min

D'abord, tremper la gélatine dans l'eau pendant 20 min pour gonfler. On le chauffe dans un bain d'eau, mais on ne le porte pas à ébullition, on le mélange soigneusement et on le dissout complètement.

Le fromage cottage au sucre

on ajoute du yaourt, j'ai de la cerise.

on mélange tout avec un mixeur, mieux avec un mixeur

Verser à jet d'encre la gélatine dissoute et bien mélanger avec le mélange de fromage.

Nous divisons notre masse de gelée en parties 2 (proportions à notre discrétion). Dans l'un, nous ajoutons du cacao, dans l'autre, vous pouvez goûter la vanilline.

Verser la partie blanche de la gelée dans une seringue culinaire. Mélanger soigneusement le cacao jusqu'à ce qu'il soit de couleur uniforme. On obtient de la gelée de chocolat. On met un film alimentaire dans un bol profond et on verse une masse de chocolat dessus.

Ensuite, le plus intéressant et le plus difficile. Plongez doucement la seringue à masse blanche dans la gelée de chocolat et extrayez de petites portions de la seringue. On fait des pois & quot ; de gelée blanche en chocolat.

On verse le reste du mélange blanc sur le dessus et on l'envoie au frigo pour le figer pendant une heure 3-4, on peut passer la nuit.

On sort du frigo, on le retourne sur le plat et on enlève le film facilement.

À quoi ressemble notre dessert sans film

Nous décorons le gâteau avec des copeaux de chocolat.

On voit nos pois blancs & quot ; . Vu à la table, boire du thé ! Bon appétit !