Trifle trois chocolats

4 portions
6 heures 40 min

La première chose que vous devez commencer quand vous préparez ce dessert incroyable est de frotter chacun des trois types de chocolat dans une graine distincte. Ensuite, on fondra le chocolat. C'est mieux de le faire dans un bain d'eau, pour lequel nous mettons une casserole sur le feu moyen, et en haut, nous installons un bol de chocolat frotté. Il ne reste plus qu'à attendre que le chocolat s'effondre. Au cours du processus, on interfère avec le chocolat. On laisse refroidir le chocolat fondu jusqu'à température ambiante. Nous répétons toujours la même chose à chaque type de chocolat. À l'aide d'une corolle, battre la crème grasse réfrigérée. Vous pouvez le faire avec un mélangeur, mais soigneusement, car la crème est facile à transpirer. Quand la crème est fouettée dans une masse luxuriante, nous la répartissons sur trois bols avec chaque type de chocolat. Nous battons les blancs d'oeufs jusqu'à des pics durs et répartissons également la masse obtenue sur trois bols de chocolat. Maintenant tout mélanger doucement. Les courges de biscuit (vous pouvez acheter prêts ou les faire cuire à l'avance) dans une vaisselle séparée. C'est intéressant de former des gâteaux. Pour les trifles, vous pouvez prendre n'importe quelle vaisselle appropriée - crémanques, pots, gobelets et même des verres de champagne. Les plats sélectionnés peuvent être décorés de manière originale - alors le dessert aura l'air habillé et pourra devenir la décoration de la table de fête. La couche inférieure est mise en biscuit, mise assez serrée. Ensuite, nous mettons la masse d'un bol de chocolat amer, après - la couche de lait et la couche finale sera une mousse de chocolat blanc. Chaque couche est lissée à l'envers de la cuillère. Nous enlevons les trifles au congélateur pendant 6 heures, après quoi ils peuvent être servis à la table. En haut, nous décorons les trifles à notre goût - avec des noix, des morceaux de chocolat ou des copeaux de chocolat, des baies, vous pouvez même saupoudrer un gâteau de cacao en poudre - sur la couche de chocolat blanc, il sera beau. Bon appétit !