Dessert caillé aux fruits

4 portions
2 heures 30 min

Commençons la préparation : - On essuie le fromage cottage à travers un tamis, puis on y ajoute de la crème sure et du sucre, on le bat à l'aide d'un mélangeur ; - mettre la gélatine dans la tasse, verser de l'eau froide, laisser gonfler pendant 5-10 minutes ; - les fruits sont pelés de la peau, coupés : banane - tasses (la banane doit être immédiatement rasée avec du jus de citron pour qu'il ne s'obscurcit pas), orange - cubes, kiwi - une partie avec des plaques minces, et une partie avec des cubes ; - faire fondre la gélatine gonflée dans le micro-ondes pendant 10 à 15 secondes, verser dans la masse de fromage, battre avec le mixeur ; - Mettre l'orange et les cubes de kiwi dans la masse blanche luxuriante obtenue, mélanger doucement ; - dans un moule en silicone, transfuser le contenu, mettre des tasses de banane sur la surface ; - nous envoyons le dessert au frigo pendant une heure 2 pour le figer, après quoi nous retournons la forme sur un plat plat, de sorte que la couche de banane servira de base au dessert ; - le chocolat réfrigéré est frotté sur la râpe, décoré avec le dessert, et décoré circonférentiellement avec les kiwis restants. Profitez avec plaisir !