Dessert à base de gélatine et de fruits

4 portions
1 heure 30 min

Mesurer les ingrédients.

Verser la gélatine dans l'eau et laisser gonfler pendant 20 minutes. Puis dissoudre la gélatine, en remuant, à feu doux jusqu'à dissolution complète.

Couper les pêches en conserve en petits morceaux.

Mélanger le fromage cottage avec le lait condensé et battre avec le mélangeur jusqu'à obtenir une masse de crème homogène.

Dans le fromage cottage, verser la gélatine dissoute et battre la masse avec le mixeur jusqu'à l'homogénéité.

Ajouter les pêches coupées dans la masse de fromage et mélanger.

Mettre la masse obtenue dans des moules en silicone et la mettre au frigo jusqu'à ce qu'elle soit complètement figée. Il est également possible de décomposer la masse en crémans.