Dessert à la sauce framboise

6 portions
6 heures 20 min

Préparons les produits. Pour la sauce, vous pouvez prendre des framboises glacées, sinon fraîches.

Verser de l'eau sur la gélatine et laisser 10 minutes (ou pendant la durée indiquée sur l'emballage) pour gonfler.

Pendant ce temps, dans un bol, nous mélangeons le fromage cottage, la crème, le sucre et le fouet soigneusement pour qu'il n'y ait plus de céréales de fromage cottage et de sucre.

La masse doit être lisse, douce et homogène)

La gélatine est mise sur un petit feu et chauffée pour qu'elle se dissout complètement. Ensuite, on refroidira un peu.

Pendant que la gélatine se refroidit, préparons un moule pour le dessert. Il faut la lisser avec un film alimentaire, c'est plus pratique à enlever plus tard. Il y a un petit secret - il faut graisser légèrement la forme avec du beurre et la fondre avec du film - de sorte qu'elle ne roule pas & quot ;.

Nous injectons de la gélatine refroidie dans notre dessert de fromage et nous la battons une fois de plus.

On verse le mélange dans le moule et on le met au frigo pendant 6 heures pour le figer, et il vaut mieux le mettre la nuit si on fait le dessert le soir)

Après 6 heures, on retire le dessert et on le coupe en morceaux. Le film est filmé très facilement.

Pour la sauce - mélanger les framboises et le sucre dans un mixeur jusqu'à ce qu'il soit en purée.

Sur l'assiette, nous versons de la sauce, nous déposons un morceau de dessert de fromage, nous décorons la sauce à notre discrétion) Gelée douce et douce avec de la sauce framboise est prête ! Bon appétit !