Vin fait maison à partir de cerises

30 portions
45 jour 12 heure 15 min

30Pour faire du vin maison de cerise sur cette recette, nous aurons besoin, en premier lieu, d'une baie non lavée. Préparons une capacité d'environ 10 litres. Prenons 200 ml de baies et plantons dans le récipient. Ajoutons ensuite 50 ml de sucre. Bien mélanger. De cette façon, nous remplissons notre capacité à 75 % de son volume total. Le reste de l'espace est rempli d'eau potable. Le récipient est bien fermé. Le processus de fermentation sera assez violent, vous devriez parfois ouvrir le récipient et interférer avec le mélange. À la fin du processus de fermentation, le vin de la maison est filtré et versé dans les bouteilles. Le vin fini est stocké dans un endroit frais. Le vin est presque noir, a un parfum incroyable et un goût riche.