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Poivrons farcis en sauce crème tomate au four

Recettes de cuisine / Meilleurs choix

12 portions
1 heure 35 min

Poivre bulgare - 12 pcs, viande hachée - 600 gr, riz - 200 gr, Carottes - 1 pcs, Oignons - 1 pcs, Tomates - 1 pc, Ail - 3 dents, Smetana - 150 gr, sauce tomate - 150 gr, Huile végétale - 2 tables, Eau - 200 ml, Khmeli-suneli - 0.33 chain.l., Zira - 0.33 chain.l., Coriandre broyée - 0.33 chain.l., Mélange de poivrons broyés - au goût, Feuille de laurier - au goût, Sel - au goût

Comment faire cuire rapidement et simplement les délicieux poivrons farcis dans une sauce tomate-crème qui plaira à beaucoup de gens avec ses magnifiques qualités gustatives ? Tout d'abord, nous préparons les aliments et les épices nécessaires pour préparer les poivrons bulgares farcis au four.

Commencez la cuisson de la torréfaction et mettez la casserole sur la cuisinière, puis versez-y deux cuillères à soupe d'huile végétale, puis mettez une grande tête d'oignon finement haché, une pré-frottée sur une petite râpe de carottes, puis mélangez et faites frire jusqu'à ce que l'oignon soit clair à la température moyenne de la cuisinière.

Prenez un bol volumineux et mettez-y six cents grammes de viande hachée mélangée, puis versez-y du sel au goût, un tiers d'une cuillère à café de zira, un tiers d'une cuillère à café de houblon suneli et un tiers d'une cuillère à café de coriandre.

Mettre dans un bol de viande hachée deux cents grammes de riz bouillis jusqu'à ce qu'ils soient semi-cuits, puis y ajouter au goût un mélange de poivre noir et rouge et mélanger soigneusement tous les ingrédients entre eux.

Dans un bol de viande hachée, mettre la moitié de la torréfaction de légumes cuite dans une casserole et bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.

Couper en petits morceaux une tomate et la mettre dans la casserole avec le reste de la torréfaction, puis y ajouter les trois gousses d'ail sautées par la presse, puis mélanger et faire frire les légumes pendant environ deux minutes à la température moyenne de la cuisinière.

Ajouter le sel, la feuille de laurier, un mélange de noir avec des poivrons rouges, cent cinquante grammes de sauce tomate, cent cinquante grammes de crème crème et bien mélanger tous les ingrédients.

Verser deux cents millilitres d'eau bouillante dans la casserole, puis la couvrir et porter la vinaigrette à ébullition.

Mélangez bien la viande hachée cuite et commencez bien avec les poivrons bulgares préalablement nettoyés.

Prenez un steak profond approprié et mettez-le sur la cuisinière, puis mettez les poivrons dedans et faites-les frire à grande température de la cuisinière.

Remplir les poivrons avec une vinaigrette cuite, puis fermer le centenaire avec un couvercle et le mettre pendant une heure dans le four chauffé à deux cents degrés.

Après le temps, sortez le centenaire avec les poivrons farcis cuits du four et servez-les à la table.

Nous cuisinons ensemble, nous cuisinons simplement, nous cuisinons à la maison les plats les plus délicieux des produits disponibles selon nos recettes ! Bon appétit pour tout le monde !