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Poivrons farcis de champignons

Recettes de cuisine / Meilleurs choix

2 portions
1 heure 10 min

Poivre bulgare - 1 pcs., Champignons - 100 gr, Choux blanc - 80 gr, Oignon - 80 gr, Huile végétale - 30 gr, Jus de tomate - 0.5 stac., Smetana - 0.5 stac., Fromage dur - 10 gr, Sel - au goût

Comment faire des poivrons farcis de champignons ? Préparer les produits selon la liste.

Décongeler les champignons et les couper finement (j'ai un assortiment de champignons forestiers).

De la même façon, trouvez finement le chou et l'oignon.

Sur l'huile, faire frire d'abord l'oignon, puis ajouter les champignons, frire jusqu'à ce que tout le liquide soit bouillie, ajouter le chou et porter à la douceur.

Chez les poivrons coupés le long, sortez la boîte à graines.

Mettre les moitiés dans le mélange de champignons et de choux. Mettre dans le moule à cuire en y versant un peu d'huile.

Verser la sauce au jus de tomate mélangé et la crème aigre.

Cuire environ une demi-heure dans un four chauffé à 200 degrés, d'abord sous l'aluminium, puis sans celui-ci.

Servir avec les verts et la sauce obtenue.