Gorbusha dans le four juteux dans l'aluminium en morceaux

4 portions
1 heure

Comment faire cuire une bosse juteuse dans un four en morceaux d'aluminium ? Très simple et rapide. Pour commencer, préparez tous les ingrédients nécessaires sur la liste. Au lieu d'un bossu, vous pouvez prendre n'importe quel poisson rouge ou blanc, frais ou congelé. Le poisson congelé doit être décongelé correctement sur l'étagère inférieure du réfrigérateur.

Laver soigneusement le poisson, le mouiller avec des serviettes en papier. Il est préférable d'utiliser des steaks de portions prêtes. Dans le cas où il y a un morceau entier de filet, il est plus pratique de le couper en steaks dans un état semi-congelé. Alors la coupe sera plus uniforme. J'avais des steaks coupés.

Versez de l'huile végétale, du jus de citron, des herbes séchées, de l'ail, du sel et du poivre sur le poisson. Tout mélanger soigneusement. Ajouter les feuilles de laurier. Laissez le poisson mariner pendant 15-20 minutes. Comme le degré de salinité, de douceur, d'amertume, d'acuité, d'acide, de flagellation de chaque individu, ajoutez toujours des épices, des épices et des condiments en vous concentrant sur votre goût !

Mettez une feuille de papier sur la plaque de cuisson. En haut, répartir le poisson trempé.

Si vous le souhaitez, vous pouvez répartir des tranches de citron et des tomates cerises entre les steaks de poisson. Pas tant pour le goût que pour la beauté.

Couvrir le poisson avec une deuxième feuille de papier d'aluminium et serrer les bords de manière à ce que le jus ne s'écoule pas au moment de la cuisson. Mettre la bosse dans le four préchauffé à 180 ° C pendant 25-30 minutes. Bon appétit !