Champignons en sauce crémeuse en multivarque

2 portions
40 min

Comment faire des champignons dans une sauce crémeuse dans un multivarque ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. les champignons peuvent être utilisés par n'importe qui - il peut s'agir de champignons forestiers qui doivent être bouillis ou, comme moi, de champignons ordinaires. Choisissez la crème grasse à votre goût. Plus ils sont gras, plus le goût du plat fini sera crémeux. J'ai 33 % de crème grasse.

Rincez bien les champignons contre les contaminants et séchez-les. Les petits champignons peuvent être cuits entiers. les moyennes ou grandes doivent être coupées en 2-4 parties. Épluchez l'oignon de la coquille, frottez-le dans l'eau froide et coupez finement.

Mettez le multitâche en mode Friture et réchauffez le bol à chaud. Verser un peu d'huile végétale dans le bol et mettre les oignons coupés. Faites-le frire pendant 1-2 minutes pour qu'il devienne plus transparent.

Ensuite, mettez les champignons dans le bol et faites-les frire avec les oignons pendant encore 2-3 minutes.

Verser 100 ml d'eau dans le bol. Passez le multitâche au mode Cuire pendant 20 minutes. Fermez le couvercle et laissez cuire les champignons.

Mélanger la farine dans l'eau séparément. Ajouter le sel et les épices. Verser la crème.

Jusqu'à 5 minutes avant la fin de la préparation, verser la sauce crémeuse sur les champignons, mélanger et laisser cuire.

Après ce temps, le multitâche émet un signal sonore indiquant que le plat est prêt. Ouvrez le couvercle, mettez les champignons dans la sauce crémeuse sur l'assiette et servez à la table. Bon appétit !