Riz avec pâte de tomate dans une casserole

4 portions
1 heure

Comment faire du riz avec de la pâte de tomate dans une casserole ? préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. C'est mieux de prendre du riz à la vapeur. C'est le riz qui se développe moins, donc il y a plus de chances d'avoir du riz cassé plutôt que de la bouillie de riz.

Épluchez les oignons de la coquille, frottez-les dans de l'eau fraîche contre les contaminants et coupez-les finement.

Chauffer la poêle à frire à chaud et verser un peu d'huile végétale dessus. Mettre les oignons coupés dans la poêle et les faire frire quelques minutes jusqu'à transparence. Il sera plus doux.

Ajouter ensuite la pâte de tomate dans la casserole. Verser la perruque et les épices. Comme épice, j'utilise un mélange de piments moulus. Remuez tout.

Ajoutez ensuite le riz à la poêle et mélangez-le avec l'oignon. Faire chauffer le riz dans une casserole pendant une minute.

Ensuite, versez du riz avec de l'eau chaude. Ajouter le sel. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 15-20 minutes. Orientez-vous vers la préparation du riz. Le riz doit devenir doux et absorber toute l'eau.

Si le riz est un peu plus dur et qu'il n'y a plus d'eau, vous pouvez l'ajouter un peu plus. Retirer le riz fini du feu et laisser reposer sous le couvercle pendant 5-10 minutes. Le riz à la pâte de tomate peut être servi à n'importe quel plat de viande ou de poisson. Bon appétit !