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Feuille dans le four

Les produits cuits dans de l'aluminium ont un goût très différent de ceux cuits sans revêtement de protection. Tout le secret est que les recettes de plats en aluminium dans le four donnent le même effet final que celles préparées dans un vrai four à bois.Vous pouvez mettre tout dans une feuille métallique : poisson, viande, ordures, volaille, légumes, en particulier les pommes de terre, les fruits de mer, les casseroles, en particulier saupoudrées de fromage dur. Dans les pots, vous devez couvrir votre gorge et fixer comme un sac sur un pot de crème aigre. Quel est l'intérêt de cuire dans le papier ? - Traitement thermique uniforme de la surface aux entrailles. Vous pouvez éviter les problèmes lorsque le sommet est presque plein, bien que le cœur soit encore humide. - La feuille de papier est remplacée par du papier parchemin pour les produits de la pâte : la pâte, la cuisson avec une farce juteuse qui s'écoule et se fond. Il faut planter le fond de la merde en bas. - Pour préserver les nutriments et l'arôme des aliments cuits. - Utiliser moins d'huile de tournesol ou de graisse et ne pas sécher - tous les ingrédients sont cuits à la vapeur et cuits dans leur propre jus, ce qui donne plus d'utilité. - Contrôler la couleur de la croûte. Amener les ingrédients emballés à la bonne condition, puis les déployer et les tenir un peu plus pour que la surface s'accroche au bon degré.