Rôti de boeuf au multivarque

4 portions
2 heures

Comment faire du boeuf rôti dans un multivarque ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Tout type de viande peut être utilisé pour la préparation. Je vais faire cuire de la viande de boeuf. Choisissez une pulpe sans os. Nettoyer les pommes de terre de l'écorce à l'avance et les laver des contaminants.

Épluchez l'oignon de la coquille et frottez-le à l'eau froide. Coupez les oignons pas très finement.

Activer le multitâche en mode Friture & quot ; et chauffer le bol à chaud. Versez de l'huile végétale dedans. Mettre les oignons coupés et faire frire pendant une minute jusqu'à transparence. Couper les carottes pelées en demi-anneaux ou en barres. Tu peux le râper. Ajouter les carottes dans le bol. Faites frire les légumes encore 3-4 minutes.

À ce moment-là, couper la viande en morceaux de taille moyenne.

Mettre la viande coupée dans le bol et faire frire encore 3-4 minutes pour que la viande change de couleur.

Couper les pommes de terre pelées en gros morceaux.

Mettez les pommes de terre dans le bol. Versez de l'eau chaude avec la pâte de tomate mélangée. Au goût, ajouter le sel et les épices. Comme épice, j'ajoute du poivre moulu et des herbes séchées. Remuez tout.

Étaler les poivrons en tranches sur le dessus. Fermez le couvercle du multitâche et activez le mode & quot ; Extinction & quot ; Pendant 1 -1, 5 heures. Avec une languette lente, la viande et les légumes deviendront très délicats, doux et imprégnés des arômes de l'autre. Étaler le plat fini dans les assiettes et le servir chaud à la table. Bon appétit !