Rôti dans des pots avec des champignons au four

3 portions
1 heure 20 min

Comment faire frire dans des pots de champignons au four ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Tout type de viande peut être utilisé pour la préparation. Il peut s'agir de poulet, de boeuf ou, comme moi, de porc. Choisissez une viande sans os, avec un minimum de graisse. Nettoyer les pommes de terre de l'écorce à l'avance et les laver des contaminants dans l'eau courante. Les champignons peuvent être utilisés par n'importe qui. Je prends des champignons.

Couper le porc en petits morceaux et le placer dans le bol. Remplir de sauce soja. Saupoudrer un peu d'épice sur la viande. Mélanger et laisser la viande pendant 30 minutes pour la laver.

Laver les champignons des contaminants et sécher. Chauffer la poêle à frire à chaud, verser un peu d'huile végétale et mettre les champignons coupés. Faites-les frire pendant 5-7 minutes. Pendant ce temps, ils diminueront légèrement en taille. Transférez les champignons grillés dans l'assiette.

Dans la même casserole, faire frire la viande préparée pendant 3-5 minutes. Pendant ce temps, la viande changera de couleur et tous les jus seront scellés à l'intérieur des morceaux.

Épluchez les oignons de la coquille, frottez-les et coupez-les finement.

Dans les pots préparés, répartir la viande grillée. Ensuite, placez les oignons coupés. Et la trace des champignons.

Couper les pommes de terre pelées et les mettre dans des pots. Saupoudrer de sel et d'épices.

Dans un verre séparé, mélanger l'eau avec la pâte de tomate et la crème aigre. Remplissez les pots. Vous pouvez ajouter plus de liquide si vous le souhaitez. Ne versez pas jusqu'au sommet, sinon, à ébullition dans le four, il débordera à travers le haut des pots. Fermez les pots avec des couvercles et mettez-les au four froid. Mettre à 200 degrés et laisser les pots au four pendant 45-50 minutes. Orientez-vous vers votre four.

Si les pommes de terre sont devenues douces, vous pouvez enlever les pots. Vous pouvez éteindre le four et les laisser là-bas un peu. Rôti dans des pots avec des champignons et des pommes de terre prêts. Des gâteries agréables !