Rôti dans des pots au four avec de la viande

2 portions
2 heures

Comment faire frire dans des pots au four avec de la viande ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Tout type de viande peut être utilisé pour la préparation. C'est peut-être de l'agneau, du poulet, du bœuf ou du porc. Nettoyer les pommes de terre de l'écorce à l'avance et les laver des contaminants.

Couper le porc en petits morceaux et le transférer dans le bol. Ajouter la moutarde, le sel et les épices. Tout mélanger et laisser reposer pendant 30-60 minutes pour faire tremper la viande.

Épluchez les oignons et les carottes, frottez-les. Couper les carottes en petits cubes. Coupez finement les oignons. Et couper les pommes de terre en petits morceaux.

Faire frire la viande à feu fort pour qu'elle change de couleur. C'est nécessaire pour que les morceaux de viande ne se fondent pas lors de la cuisson.

Dans des pots en céramique préparés, étaler la viande grillée.

Laver les champignons, les sécher et les couper en 2-4 morceaux. Répartir les champignons sur les pots.

Répartir les légumes coupés - pommes de terre, oignons et carottes. Ajouter un peu de sel.

Placez la crème sure en haut. Passez l'ail de presse directement dans la casserole. Vous pouvez ajouter un peu de vert broyé. Ne remplissez pas les pots jusqu'au sommet. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu d'eau à chaque pot. Couvrez les pots de couvercles et mettez-les dans un four froid. Allumez-la à 180 degrés, attendez qu'elle se réchauffe et préparez le plat pendant 1 heure.

Ensuite, éteignez le four, ouvrez la porte et laissez reposer pendant 15 minutes. Le rôti dans les pots est prêt ! Vous pouvez servir directement dans des pots ou les mettre dans une assiette. Bon appétit !