Pommes de terre cuites au four

4 portions
1 heure 10 min

Comment faire cuire les pommes de terre au four ? Prenez les produits par la liste. Sélectionnez 5 à 6 tubercules de pommes de terre de taille moyenne. Prenez de l'huile végétale raffinée (tournesol ou olive) avec un point de fumée élevé. Les épices choisissent celles à votre goût.

Laver soigneusement les pommes de terre avec une brosse sous l'eau courante, nettoyer de la peau et sécher avec des serviettes en papier de l'excès d'humidité.

Couper les tubercules en petits morceaux de la même taille.

Mettre les pommes de terre dans la forme, saler, poivrer, saupoudrer de curry, d'herbes provençales, saupoudrer d'huile végétale raffinée et bien mélanger. Vous pouvez utiliser des épices prêtes à l'emploi destinées aux pommes de terre. Dans ce cas, assurez-vous de lire la composition sur l'emballage. S'il contient déjà du sel, tenez compte de cela lorsque vous salez le plat, sinon vous risquez de le saupoudrer. Mettre les pommes de terre dans un moule de cuisson.

Mettre le moule dans un four préchauffé à 180-200 ° C et cuire les pommes de terre pendant environ 1 heure. Les flocons de pommes de terre délicieux seront encore grillés si, à la fin de la cuisson (10-15 minutes avant la fin de la cuisson), inclure un grill ou une convention. Rappelez-vous aussi que les fours sont tous différents, parce que le temps et la température peuvent varier. Concentrez-vous sur les caractéristiques de votre technique.

Les pommes de terre cuites au four ont été incroyablement appétissantes et parfumées. Servir les morceaux de pommes de terre avec une croûte croustillante à chaud à la viande ou au poisson. Avant de servir, les pommes de terre peuvent être saupoudrées d'aneth broyé. Vous pouvez le remplir d'huile d'ail. Pour ce faire, dans un petit récipient, mélanger l'huile végétale et passer à travers l'ail pressé (2-3 dents) . Appétit sucré !