Pommes de terre et ail cuits au four

4 portions
1 heure

Comment faire cuire les pommes de terre avec l'ail au four ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Choisissez des pommes de terre régulières, sans dommages, de sorte que les coupes soient planes. Nettoyer les pommes de terre de l'écorce et essuyer les contaminants. Si vous avez de jeunes pommes de terre, vous pouvez simplement les laver avec une brosse - la peau mince se nettoyera facilement.

D'un demi-citron, pressez le jus. Dans un bol profond, mélanger l'huile végétale, le jus de citron et la moutarde.

Épluchez l'ail et passez à travers la presse. Ajouter l'ail, le paprika, le curry, le poivre moulu et les herbes aromatiques dans le bol. Tout le monde est un peu salé. Mélanger tous les ingrédients entre eux.

Coupez les pommes de terre pelées en 4-6 morceaux pour obtenir des morceaux. Faites bien attention à tous les morceaux. C'est nécessaire pour qu'ils soient bien marinades.

Mettez toutes les pommes de terre préparées dans le bol et mélangez tout, en essayant de faire en sorte que la marinade recouvre uniformément les pommes de terre de tous les côtés.

Cuire la plaque de cuisson avec un parchemin de cuisson et mettre toutes les pommes de terre en une seule couche. Mettre la plaque dans le four, préchauffer à 180 degrés, pendant 40-50 minutes. Après 20 minutes, après le début de la cuisson, mélanger les pommes de terre pour que les morceaux tournent de l'autre côté. C'est nécessaire pour le griller plus uniformément.

Selon le temps de cuisson, orientez-vous autour de votre four. Les pommes de terre finies deviendront molles et un peu grillées. Sortez la plaque de cuisson du four, transférez toutes les pommes de terre sur le plat et servez à la table.

Ces pommes de terre sont très délicieuses comme un plat indépendant. Mais c'est aussi une excellente solution de la servir comme garniture à des plats de viande ou de poisson. Bon appétit !