Bateaux à pommes de terre au four avec farce de viande hachée

6 portions
1 heure 25 min

Les Igredients nécessaires

La viande hachée pour cette recette, j'ai un porc-bœuf maison, mais n'importe qui - celui que vous préférez

Oignons coupons finement

L'ail est broyé sur le côté plat du couteau et coupé

À la viande hachée, ajouter les oignons écrasés et l'ail, le sel, le poivre

Ajouter du basilic séché ou toute autre épice au goût

Nous ajoutons un poivre bulgare - il donnera à notre plat une sorte de piquant. C'est le printemps et j'ai des poivrons congelés maison

Mélanger et laisser la viande hachée tremper un peu avec un rayon, de l'ail, du poivre et des épices

On choisit des pommes de terre pour cette recette. On la coupe en deux et on la coupe au milieu avec un couteau, pas besoin - on laisse environ 1 cm sur les murs. J'ai des pommes de terre jeunes avec une peau fine, donc je cuisine directement avec elle - à mon avis, c'est encore plus délicieux, mais bien sûr, il faut les laver soigneusement avant. Les pommes de terre vieillissent mieux nettoyer

Nous remplissons nos bateaux de farce hachée

Nous graissons le haut des bateaux avec de la crème surélevée et les envoyons à la nage libre au four pendant 1 heures. Le haut peut être recouvert de papier d'aluminium supplémentaire (je n'ai pas couvert)

Trois un peu de fromage

Nous sortons les bateaux de pommes de terre du four et saupoudrons de fromage râpé. Retour au four pendant encore 10 minutes

Les bateaux de pommes de terre dans le four avec la viande hachée sont prêts ! On appelle tout le monde à la table !

Bon appétit !