Pommes de terre avec des couches hachées dans le four

3 portions
1 heure

Comment faire cuire des pommes de terre avec des couches de viande hachée et de fromage au four ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. La viande hachée peut être prise de n'importe quel type de viande. Il peut s'agir de porc, de veau, de poulet ou d'une espèce mixte. Je vais faire cuire de la viande de porc. Nettoyer les pommes de terre de l'écorce à l'avance et les laver des contaminants. Choisissez le fromage à votre goût, l'essentiel est qu'il se frotte facilement sur la râpe et fond bien.

N'importe quelle forme résistante à la chaleur peut être utilisée pour la cuisson. J'ai de la céramique. Laver le fond et le côté de la forme avec de l'huile végétale. Couper la moitié des pommes de terre en cercles et placer une couche uniforme sur le fond du moule.

Épluchez l'oignon de la coquille, frottez-le dans l'eau froide et coupez-le.

Étaler les oignons coupés sur les pommes de terre. Saler un peu et ajouter les épices.

Posez ensuite une couche de viande hachée. Saler.

Couvrir la viande hachée avec les pommes de terre restantes, également coupées en tasses. Laver abondamment avec de la crème surélevée. Elle peut être n'importe quelle graisse. Plus de sel et d'épices. Mettez le moule au four, préchauffé à 180 degrés, pendant environ 45-50 minutes. 30 minutes après le début de la cuisson, vous pouvez couvrir le haut avec de l'aluminium pour empêcher les pommes de terre de sécher.

Frotter le fromage séparément sur la râpe.

Lorsque la pomme de terre supérieure devient molle, saupoudrer abondamment de fromage et la laisser au four pendant encore 4-5 minutes.

Pendant ce temps, le fromage n'aura que le temps de fondre et sera bien étiré. Retirer le moule du four et le servir chaud à la table.

Les pommes de terre avec des couches de viande hachée et de fromage dans le four sont prêtes. Bon appétit !