Pommes de terre avec des champignons dans la crème sure dans le four

3 portions
1 heure

Des pommes de terre avec des champignons au four ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Nettoyer les pommes de terre de l'écorce à l'avance et les laver des contaminants. Les champignons peuvent être utilisés par n'importe qui. Les champignons peuvent être remplacés par n'importe quel autre. J'ai 20 % de graisse.

Rincez bien les champignons dans l'eau courante et séchez-les de l'excès d'humidité. Coupez les champignons en petits morceaux. Les champignons peuvent simplement être coupés en 4 parties.

Épluchez l'oignon, frottez et broyez. Verser un peu d'huile végétale sur la poêle. Faire frire les oignons finement coupés pendant une minute, puis y ajouter les champignons. Faites frire tous ensemble pendant 3-5 minutes. Jusqu'à ce que vous soyez prêt à frire, les champignons finiront au four. Attendez que les champignons deviennent plus petits.

Coupez les pommes de terre pelées en gros morceaux dans un bol spacieux.

Ajouter la crème aigre, les verts broyés, le sel et les épices aux pommes de terre. Mélanger.

Mélangez le tout avec les champignons grillés.

Toute forme résistante à la chaleur convient pour la cuisson. Je cuisinerai en céramique. Laver le fond et le côté de la forme avec de l'huile végétale. Transférer les pommes de terre avec les champignons dans la forme préparée et répartir uniformément. Mettez le moule au four, préchauffé à 180 degrés, pendant environ 40 minutes. Orientez-vous vers votre four. Pour éviter que le haut ne sèche, vous pouvez couvrir un peu avec de l'aluminium.

Les champignons avec des pommes de terre dans la crème sure dans le four sont prêts ! Sortez le moule du four, étalez-le dans les assiettes et servez-le à la table. Bon appétit !