Pommes de terre avec citrouille dans le four cuit

4 portions
1 heure

C'est une recette de pommes de terre avec de la citrouille cuite au four qui marche depuis longtemps sur Internet. Le plat est copieux et extraordinaire, il peut être préparé dans des versions maigres et rapides. Dans le premier cas, il ne suffit pas de prendre du beurre et de la mayonnaise, mais de les remplacer par de la végétation. Les pommes de terre avec de la citrouille peuvent être servies comme plat principal ou comme garniture à la viande ou à la volaille, de toute façon c'est délicieux et copieux. En outre, servir aux légumes cuits des légumes frais ou marinés et des fruits, des herbes fraîches.

Comment faire cuire des pommes de terre avec de la citrouille ? Préparer les produits selon la liste. Lavez soigneusement les légumes, le mieux avec une brosse sous l'eau courante. Après, séchez-le. Le fromage peut être pris par n'importe qui, à votre goût. C'est la Russie.

Peler les légumes lavés de l'écorce : citrouille, pommes de terre, oignons.

Coupez la citrouille avec des rectangles plats, les pommes de terre avec des tasses minces, les oignons avec des anneaux fins. Mettez tous les légumes dans un grand bol.

Saler les légumes, verser l'huile de tournesol, verser les herbes provençales. Bien mélanger. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de l'ail broyé aux légumes à travers une gousse d'ail

Allumez le four pour le réchauffer sur le 180S. Laver le moule pour le cuire avec de l'huile végétale ou prendre la vaisselle avec un revêtement antiadhésif. Mettez dans la forme des légumes, en les alternant pour que le plat soit plus beau.

Étaler les morceaux de beurre sur le dessus. Si vous voulez un plat maigre, utilisez uniquement de l'huile de tournesol. Pour ce faire, saupoudrez les légumes.

Asseyez-vous avec du fromage dur sur la grande râpe. Mettre pendant une heure et demie dans le four chauffé à 180 degrés, en couvrant le haut avec de l'aluminium. Pour un temps plus précis, orientez-vous vers votre four !

Lorsque les pommes de terre sont prêtes, enlevez l'aluminium, faites cuire le plat un peu plus si vous le souhaitez. Mais le fromage fondra sous l'aluminium. Pour qu'il ne devienne pas une croûte rigide, vous pouvez couvrir les pommes de terre avec un filet de mayonnaise, mais c'est à volonté. Tout le monde n'aime pas la mayonnaise.

Considérez que les fours sont tous différents. La température et le temps de cuisson peuvent être différents de ceux indiqués dans la recette. Pour que tout plat cuit réussisse, profitez d'informations utiles sur les caractéristiques des fours !

Afin que les yeux muqueux ne soient pas irrités lors de la coupe de l'oignon, rincez l'oignon et le couteau à l'eau froide. La planche à découper n'absorbera pas l'odeur désagréable de l'oignon si vous la frottez avec un morceau de citron avant de la couper.

Le fromage pour ce plat conviendra à n'importe qui - solide, semi-solide, doux, type mozzarella. L'essentiel est qu'il soit délicieux, de haute qualité, sans substituts des graisses laitières et bien fondu.

Toute forme résistante à la chaleur convient à cette recette. Si vous utilisez un moule en silicone, vous n'avez pas besoin de le laver avec de l'huile ou de la margarine. Mais il est préférable de graisser légèrement les ustensiles en métal, en céramique ou en verre avec de l'huile végétale pour éviter que les pâtisseries ne s'éteignent.