Pommes de terre dans la crème au four

4 portions
1 heure

Comment faire des pommes de terre dans la crème au four ? La première chose à faire est de choisir des pommes de terre, d'environ une taille. Rincez bien les pommes de terre préparées contre les contaminants et nettoyez-les à l'aide d'un légume. Si vous prenez une jeune pomme de terre, il suffit de la frotter avec une brosse rigide, car elle n'a pas encore formé une peau dense. Laver les pommes de terre pelées dans l'eau.

Laver le moule résistant à la chaleur sur le fond et sur les côtés avec de l'huile végétale. Couper la moitié des pommes de terre préparées en cercles et mettre dans le moule lubrifié. Saler un peu sur toute la surface.

Frotter le fromage sur une râpe moyenne et saupoudrer la moitié du poids total sur les pommes de terre.

Ensuite, coupez les pommes de terre restantes en cercles et mettez-les aussi dans le moule. Répartissez-le uniformément sur toute la surface. Saupoudrer les pommes de terre avec un peu de sel et d'épices au goût. Il ne faut pas ajouter beaucoup d'épices, car elles couperont le goût naturel de la crème.

Remplir les pommes de terre de crème. Essayez d'arroser les pommes de terre de manière à ce que chaque dolka soit de la crème.

Remplir abondamment le haut de fromage râpé. Mettre le moule avec les pommes de terre dans le four, chauffé à 180 degrés, pendant 40 minutes. Pendant ce temps, les pommes de terre seront entièrement cuites et imprégnées de crème. Et le fromage va fondre et devenir doré.

Retirer les pommes de terre prêtes du four et laisser refroidir un peu pour laisser sortir la première chaleur.

Ensuite, répartir dans les assiettes et servir à la table. Bon appétit !