Pommes de terre dans la crème sure dans le four cuit

4 portions
45 min

Comment faire des pommes de terre dans la crème aigre au four ? Préparez les ingrédients selon la liste. Il n'est pas nécessaire d'utiliser des pommes de terre pour préparer ce plat jeune, un légume mûr conviendra aussi, mais il faudra plus de temps pour le préparer. Cependant, le plat sera aussi délicieux.

Laver les pommes de terre, éplucher et les couper en fines plaques. Si les pommes de terre sont jeunes, il suffit de les laver, et vous pouvez couper les pommes de terre avec la peau. Mettre les pommes de terre en couches ou en harmonica dans un moule lubrifié au beurre.

Mettez la crème dans un bol, si la crème est grasse et épaisse, vous pouvez la diluer avec de la crème liquide ou de l'eau. Ajouter le sel et le poivre noir au goût. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter d'autres épices et condiments. C'est bien avec les pommes de terre que l'aneth, le basilic, le romarin, le paprika, le mayoran, le chaber sont combinés. Mélangez soigneusement les ingrédients.

Remplir de sauce fraîche les pommes de terre dans un moule à cuire. Préchauffer le four à 180 degrés. Le moule avec les pommes de terre peut être recouvert d'aluminium pour que les pommes de terre disparaissent plus vite, mais pas à sec. Envoyez le moule avec les pommes de terre au four.

Pendant ce temps, frotter le fromage dur sur la râpe.

Après 25 minutes, retirer la forme avec les pommes de terre du four, retirer le papier d'aluminium.

Verser les pommes de terre dans le fromage râpé. Mettez les pommes de terre au four pendant encore 10 minutes. Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'une croûte rousse se forme.

Ce plat sera très copieux, aromatique et savoureux, il peut être servi à la table comme un plat indépendant avec une salade de légumes frais ou une récolte de légumes de type lecho, et les pommes de terre cuites peuvent servir d'accompagnement à la viande, au poisson ou au poulet, il est combiné avec des champignons rôtis ou marinés, salés. Bon appétit !