Miette de pommes de terre dans le four

4 portions
1 heure 30 min

Comment faire cuire des miettes de pommes de terre au four ? Préparez tous les produits dont vous avez besoin. Essayez de choisir des pommes de terre grandes, régulières, sans dommages évidents et sans taches vertes. Le vert peut prendre n'importe qui. J'ai de l'aneth, mais le persil et les oignons verts vont bien.

Rincez très bien les pommes de terre sous l'eau courante. Frottez-le avec une brosse pour laver toute la saleté et le sable. Ensuite, essuyez chaque tubercule avec une serviette. Prenez du papier d'aluminium, arrachez un morceau d'environ 50 cm de long, enveloppez la pomme de terre en pressant soigneusement le papier d'aluminium contre le tubercule. Ça doit être un coup de poing bien fait.

Enveloppez de la même façon toutes les pommes de terre. Mettez-le dans un moule à cuire ou immédiatement sur une plaque de cuisson. Mettre le moule avec les pommes de terre dans le four, préchauffer à 180 ° C à l'avance, pendant 60-80 minutes. Mode haut-bas. Le temps de cuisson de la pomme de terre dépend de sa taille et des caractéristiques de fonctionnement de votre four. Pour vérifier la disponibilité, percer les pommes de terre avec un cure-dent directement dans l'aluminium. Les pommes de terre finies se percent facilement jusqu'à la fin.

Pendant que les pommes de terre sont cuites, préparez la farce. Laver bien l'aneth et sécher. Coupez un peu.

Frotter le fromage sur une petite râpe. Vous pouvez prendre n'importe qui pour qu'il soit naturel et bien fondu.

Sortez les pommes de terre prêtes du four, mais n'éteignez pas le four lui-même.

Coupez la pomme de terre le long directement avec l'aluminium avec un couteau pointu, sans atteindre un peu la fin. Ouvrez-le en deux moitiés. N'enlevez pas le papier, il servira ensuite d'assiette. Faites-le très soigneusement, les pommes de terre sont très chaudes. Prenez des mitaines de cuisine ou des réceptions.

À l'aide d'une fourchette, ouvrir la pulpe de la pomme de terre. Saler et poivrer.

Mettez un morceau de beurre. Parce que les pommes de terre sont chaudes, ça va commencer à fondre. Avec une fourchette, mélanger doucement l'huile.

Versez de la verdure. Ajouter le fromage frotté. De la même façon, commencer toutes les pommes de terre.

Remettez les pommes de terre dans le moule. C'est là que j'ai fait une erreur. J'ai trop plié les moitiés, et le fromage s'est un peu essuyé au moment de la cuisson. Il vaut mieux prendre une forme plus grande et laisser les pommes de terre ouvertes pour que le fromage reste dessus.

Cuire les pommes de terre dans de l'aluminium encore 5-10 minutes avant de faire fondre le fromage. Les miettes de pommes de terre prêtes à la maison avec le matériau de remplissage sont servies immédiatement, avec la chaleur et la chaleur, sur la table. Bon appétit !