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Poulet avec pommes de terre et pommes de terre au four cuits
8 portions2 heures
Bouclier de poulet - 4 pcs, Pommes de terre - 1.5 kg, Pommes - 4 pcs, Huile végétale - 50 ml, Sel - au goût, Poivre noir moulu - au goût, Poivre rouge moulu - au goût, Romarin sec - 1 chain.l., Origan sec - 1 thé, Ail - 10 dents.
Comment faire cuire le poulet avec les pommes de terre et les pommes au four ? Préparez tous les produits spécifiés. Le poulet peut être pris entier, mais c'est un plat de poulet. Si vous avez de la viande congelée, vous devez la décongeler à température ambiante. Diviser le poulet en morceaux ou, si vous utilisez un crochet, le réduire en deux. 
Épluchez les pommes de terre et l'ail, frottez-les à l'eau froide et séchez-les. Laver les pommes, les sécher et les couper en morceaux. 
Saupoudrer les morceaux de poulet d'épices sèches et saler au goût. Quelles épices utiliser ? Prenez un mélange prêt pour le poulet ou tout autre à votre goût. J'ai utilisé du romarin, de l'origan sec, du basilic, de l'ail en poudre et un mélange de poivrons. Verser la moitié de l'huile végétale et bien mélanger. Couvrir avec une pellicule alimentaire et laisser mariner à température ambiante pendant une heure ou au réfrigérateur pendant la nuit. 
Coupez les gros tubercules de pommes de terre en quarts ou en moitiés, et laissez les plus petits entiers. Dans un grand bol confortable, envoyer les pommes de terre, les pommes et les flocons d'ail pelés. Saler au goût et ajouter les épices. J'ai utilisé les mêmes condiments que pour le poulet en quantité de 0, 5 cuillère par personne. Verser le reste de l'huile végétale et mélanger le tout. Cuire la plaque de cuisson avec du papier de boulangerie. Mettre les pommes de terre avec les pommes de terre en couche droite. 
Mettre le poulet sur le dessus en le poussant légèrement dans les pommes de terre. 
Mettez la plaque de cuisson dans le four préchauffé et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit prête. Le temps et la température dépendent entièrement des capacités de votre four. Je cuisinais à 220 degrés en mode haut & quot ; environ une heure. Ensuite, le mode & quot ; convection & quot ; Et je l'ai laissé encore 10 minutes avant l'apparition de la croûte rouge. 
Poulet avec pommes et pommes de terre prêts. Servez chaud !