Poulet avec pommes de terre dans la crème sure dans le four

6 portions
2 heures

Comment faire cuire le poulet avec les pommes de terre dans la crème sure au four ? Préparez tout ce dont vous avez besoin pour cela. Nettoyer les pommes de terre de la peau et laver l'eau courante des contaminants. Si le poulet est congelé, il faut le sortir du congélateur à l'avance et le laisser dégeler à température ambiante. La crème est bonne pour n'importe quelle graisse.

Rincez la carcasse de poulet dans l'eau courante et séchez-la à l'aide d'une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité. Coupez ensuite le poulet en plusieurs parties. Tu n'as pas besoin de faire ça. Qu'il s'agisse de gros morceaux.

Épluchez l'ail et passez à travers la presse. Dans un bol séparé, mélanger l'ail broyé, la moitié de la crème crème, le sel et les épices. Vous pouvez utiliser du poivre moulu et du paprika comme épice.

Mettre les morceaux de poulet préparés dans le bol et mélanger le tout. Laissez reposer la poule pendant 30-60 minutes à température ambiante. C'est assez de temps pour que le poulet se lave un peu.

Dans un autre bol, mettez le reste de la crème sure. Ajouter un peu de sel.

Couper les pommes de terre pelées en gros morceaux et les mettre dans le bol à la crème sure. Bien mélanger pour que la pomme de terre soit couverte uniformément de crème surélevée de tous les côtés.

Pour la cuisson, prenez n'importe quelle forme résistante à la chaleur. Mettez-y des pommes de terre dans la crème sure.

Sur les pommes de terre, mettre la poule marinée préparée. Mettez le moule dans le four, préchauffé à 200 degrés, pendant 1 heures. Selon le temps de cuisson, orientez-vous autour de votre four.

Les pommes de terre finies deviendront douces. Et la poule sera couverte d'une croûte appétissante et dorée. Si le poulet est poignardé avec un couteau pointu, il y aura un jus clair. Si le jus est rose, il n'est pas encore prêt.

Mettre le plat fini dans les assiettes et le servir à la table. Bon appétit !