Poulet en mayonnaise avec oignons et pommes de terre au four

3 portions
1 heure

Comment faire cuire le poulet dans la mayonnaise avec les oignons et les pommes de terre au four ? Préparez les produits. Vous pouvez prendre n'importe quelle partie du poulet. Je vais faire cuire des tibias de poulet. S'ils sont congelés, décongeler au préalable.

Peler les pommes de terre et bien les laver des contaminants dans l'eau courante. Couper les pommes de terre pelées en gros morceaux.

Épluchez l'oignon de la coquille et frottez-le à l'eau froide. Coupez finement les oignons pelés.

Ajouter un peu de sel et d'épices à la mayonnaise. En ajoutant du sel, considérez que la mayonnaise le contient déjà dans la composition. Comme épice, on peut utiliser un mélange de poivrons et d'herbes séchées, par exemple de l'aneth, du persil. Vous pouvez ajouter un peu d'ail broyé. Ou ajoutez quelque chose à votre goût. Dans le mélange mayonnaise obtenu, faire couler le poulet et les pommes de terre. Assurez-vous que tous les morceaux sont couverts de sauce uniformément.

Moule à cuire un peu avec de l'huile végétale. Au fond, mettre les oignons coupés, étaler le poulet sur le dessus. Répartir uniformément les pommes de terre entre les morceaux de poulet. Couvrir la forme avec une feuille d'aluminium. Mettre le plat au four, chauffer à 200 degrés, pendant 30 minutes. Ensuite, enlevez la feuille de papier d'aluminium et laissez le moule au four pendant encore 20 minutes pour que le plat se ramasse. Orientez-vous vers votre four.

Le moule de cuisson peut être en céramique, en verre ou en métal. Retirer le poulet fini avec les pommes de terre du four et l'étaler dans les assiettes. Servir le plat chaud. Au moment de servir, vous pouvez saupoudrer un peu de verdure fraîche. Bon appétit !