Viande selon le roi dans le four

4 portions
1 heure 30 min

Comment faire de la viande selon le roi au four ? Pour la cuisson, prenez du porc - j'ai la partie cervicale, des pommes de terre, de la mayonnaise, des champignons - j'ai de l'opate congelée bouillie, des oignons, du sel, du poivre.

Couper le porc en plaques et le mettre dans le moule à cuire.

Saler, poivrer.

Couper finement les champignons et les faire frire dans de l'huile. Poser la deuxième couche.

Appliquer une grille de mayonnaise.

Couper l'arc en demi-anneaux et le poser avec la couche suivante.

Couper les pommes de terre en cercles et les poser sur le dessus.

Donnez le contenu de la forme et couvrez-le avec une grille mayonnaise.

Frottez du fromage. J'ai du parmesan.

Plantez la surface avec du fromage râpé.

Cuire à 180 degrés pendant une heure ou une heure 20 une minute, d'abord sous l'aluminium, après une demi-heure, enlever l'aluminium et abaisser la température à 160 degrés.

Servir chaud avec des légumes frais ou en conserve.

Bon appétit !