Côtelettes avec des pommes de terre de porc au four

2 portions
50 min

Comment faire des côtelettes de porc avec des pommes de terre au four ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Comme viande, vous pouvez prendre n'importe quelle partie du porc sans os, mais une bonne option sera d'utiliser le porc coréen.

Couper le porc en morceaux de portions et le battre des deux côtés avec un marteau de cuisine. S'il y a un peu de grain sur la viande, ne le coupez pas. Ça donnera de la jutosité au plat fini.

Cuire la viande battue légèrement dans une casserole chaude sur les deux côtés. Tu n'as pas besoin de rôtir longtemps. Il suffit que la surface de la viande soit légèrement scellée à haute température. Mettre la viande grillée dans le moule préparé pour la cuisson

Épluchez l'oignon, frottez-le et coupez-le en demi-anneaux. Saupoudrer un peu de sel, d'épices et de mayonnaise sur la surface de la viande battue. Mettre les oignons coupés en dessus.

Couper les pommes de terre pelées avec des diapositives très fines et les mettre sur la viande.

Répartir les tomates coupées sur le dessus.

Frotter le fromage sur une râpe et saupoudrer les côtelettes. Mettez le moule dans le four, préchauffé à 180 degrés, pendant 40-50 minutes. Lors de la cuisson, orientez-vous autour de votre four.

Le plat fini deviendra un peu souillé, le fromage fondra complètement. De la viande apparaîtra un peu de jus et pendant la cuisson, il s'évaporera presque tout.

Transférez les côtelettes prêtes dans l'assiette et servir à la table. Bon appétit !