Русский
English
Український
Deutsch
Español
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Légumes dans la crème crème cuite
4 portions1 heure
Les pommes de terre - 1 pcs, les carottes - 1 pcs, les oignons - 1 pcs, la citrouille congelée - 100 gr, les courgettes - 100 gr, le brocoli - 50 gr, le poivre bulgare - 1 pcs, la crème - 150 gr, l'eau - 100 ml, le sel - par goût, le poivre noir - par goût, le beurre vert - 10 gr
Préparons les ingrédients selon la liste. L'ensemble de légumes peut être modifié, réduit ou augmenté en fonction des préférences gustatives, de la disponibilité des légumes à portée de main. Mes pommes de terre sont propres et coupées en fines tasses. Les pommes de terre peuvent être lavées pour éliminer l'excès d'amidon, ce qui rendra le plat moins calorique. 
Mes carottes sont propres et frottées sur une râpe moyenne. Les courgettes pour le plat sont mieux utilisées par les jeunes, elles contiennent plus de vitamines, et vous pouvez les utiliser pour le plat sans nettoyer la peau et le cœur avec les graines. Mais si la courgette est mature, cela n'affectera pas particulièrement le goût, il suffit de la laver, la brosser et aussi comme les légumes précédents sont frottés sur la râpe, le jus doit être pressé, car ce légume libère beaucoup de jus. 
Les oignons sont propres de la coquille, coupés finement avec un couteau. 
Le piment bulgare est le mien, nous enlevons le fruit avec les graines, nous le coupons avec une petite paille ou des cubes. 
Le moule à cuire est lubrifié au beurre. On met la première couche d'une tasse de pommes de terre. C'est salé et savoureux. 
Ensuite, nous saupoudrons des cubes d'oignons. 
Saupoudrer de carottes râpées et de courgettes, de cubes de citrouille congelée ou fraîche. 
Saupoudrer de choux-fleurs finement coupés ou divisés en réseaux sociaux. 
Saupoudrer de verdure fraîche broyée. 
On prépare le fond. Dans un bol, nous mettons de la crème sure (mieux vaut utiliser de la graisse avec un pourcentage élevé de graisse), nous ajoutons des épices au goût, un peu d'eau. 
On agite jusqu'à obtention d'un mélange homogène en consistance. 
Nous versons le mélange de légumes dans la forme. Le moule est fermé au-dessus avec de l'aluminium, mis dans un four chauffé à 180 degrés pendant 25 minutes. Ensuite, nous enlevons le papier d'aluminium, nous le versons dessus avec du fromage râpé et le mettons au four pendant encore 5 minutes. On sert un plat à la table. Bon appétit !