Roulette de poulet avec des pommes de terre et des champignons

12 portions
1 heure 35 min

Le bouquet de poulet est divisé en enlevant tous les os, en essayant de ne pas endommager le os. Vous pouvez couper la viande elle-même et l'enlever comme un bas de os. On met la viande dans une tasse et on la marine dans les épices, l'ail déprimé et l'ajika. Je recommande fortement l'épice Vegeta « Piquante ». Ensuite, nous préparons la farce : coupons finement les pommes de terre, les champignons, les huiles (noires), ajoutons vos épices préférées, quelques cuillères de crème et mélangez soigneusement, remplissez avec un mélange de chaussettes de poulet. Au cours de la pièce, nous durcions avec les cure-dents du lieu de rupture. Maintenant, cette chaussette réticulée improvisée)))) est placée sur une poêle brûlée sans huile ! (il est naturellement souhaitable d'utiliser une poêle avec une surface antiadhésive). On le frit des deux côtés et on le pose sur une plaque de cuisson. J'ai fait cuire un rouleau de poulet dans un sac de cuisson. Nous supportons une température d'environ 200 degrés et pas plus de 35-40 minutes. À ce moment-là, la maison commence déjà à marcher des parfums fous ! !