Tricheurs classiques avec poulet

2 portions
50 min

Comment faire cuire des tricheurs avec du poulet ? Prenez les produits par la liste. Si vous avez des champignons congelés comme les miens, décongeler légèrement. N'essayez pas trop, parce que nous allons quand même les faire frire. Nettoyer le poulet, laver et sécher.

Couper le filet de poulet avec un petit cube.

Nettoyer l'oignon et couper aussi avec un petit cube.

Les champignons (idéalement blancs, mais souvent ils prennent des champignons ou de l'opate) décongeler légèrement si vous prenez des glaces, et couper aussi finement.

Chauffer la poêle avec l'huile végétale sur la cuisinière. Maintenant, dans l'huile, faire frire l'oignon, ajouter les champignons et frire jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé.

Ajouter les morceaux de poulet et rôtir rapidement tous ensemble.

Plantez une couche de farine dans la grillade. En retirant la poêle du feu, mélanger pour que la farine soit répartie uniformément.

Versez de la crème, mélangez-la sans la mettre sur la cuisinière pour éviter la formation de grumeaux.

Remettre la casserole sur la cuisinière et porter son contenu à ébullition. Cuire les champignons et le poulet dans la sauce béchamel obtenue. Vous pouvez laisser ce brut dans le réfrigérateur & quot ; jusqu'à ce qu'il soit demandé & quot ; même pour 24 heures !

Frotter le fromage sur une petite ou moyenne râpe.

Préchauffer le four à 180S. Avant de cuire au four, répartir la masse de sauce dans des cocottes ou dans des moules de cuisson.

Verser généreusement le fromage sur le dessus et mettre 15-20 minutes dans le four chauffé.

Tricheur classique avec poulet prêt !

Servez immédiatement du four ! C'est sympa !