Punch alcoolique classique
2 portions45 min
Rhum - 170 ml, Eau - 370 ml, Sucre - 1.5 st.l., Citrons - 0.5 pcs., Thé noir - 1 chin.l., Carcade - 1 st.l., Cardamon - 3 pcs., Clou - 3 pcs.
D'abord, on mesure le thé, c'est-à-dire le thé à feuilles. Et puis nous ajouterons les épices indiquées dans la recette ou que vous et celui que vous offrirez.
Chauffer l'eau, mais pas à l'état d'eau bouillante. On doit verser de l'eau sur le thé et les épices. Couvrir avec un couvercle, attendre que le thé soit infusé. En général, ça fait un quart d'heure.
En attendant, nous couperons quelques tranches du citron avec le format que vous aimez.
On va lever le couvercle, parce que le thé a insisté. C'est beau, étouffant.
Notre tâche est de traiter le thé d'une manière pratique afin qu'il soit propre et transparent. C'est bien d'utiliser un petit sitechko.
Maintenant, nous faisons tout à tour et rapidement. D'abord, mesurons le rhum et envoyons-le dans une casserole de thé.
Ensuite, mesurons le sucre et ajoutons-le au mélange de thé et de rhum.
On a besoin de jus de citron. Mettons-le dans une casserole ou séparément, puis ajoutons-le ici.
Le mélange de punch est prêt. Mélangez-la, et variez d'un quart d'heure, en éliminant le feu au minimum, littéralement tomim, sans laisser bouillir. À la fin, mettons des tranches de citron et servons jusqu'à ce que la boisson soit refroidie !