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Galettes pp de poulet avec des flocons

Recettes de cuisine / Meilleurs choix / Boulettes

6 portions
50 min

Viande de poulet - 600 gr, Oeufs de poulet - 1 pcs., Flocons d'avoine - 0.5 stac., Lait - 0.25 stac., Oignon - 1 pcs., Ail - 2 dents., Poivre noir moulu - 0.5 chain.l., Épices sèches - au goût, verdure - au goût, Sel - au goût 2, végétal.

Comment faire des galettes de PP de poulet avec des flocons ? Produits nécessaires à la recette de la galette de poulet avec des flocons. Éplucher l'oignon et l'ail de l'écorce, laver. Prenez n'importe quelle viande hachée prête ou faites-la défiler à travers le hachoir à viande. Prenez toutes les épices que vous aimez. J'ai pris du chmeli suneli et du poivre noir. J'ai aussi pris un peu d'aneth, mais si vous n'aimez pas le vert dans les chaudrons, ne le mettez pas.

Remplir de lait de flocons d'avoine, mélanger.

Laisser infuser les flocons dans le lait pendant 20 à 30 minutes. C'est comme ça que le mélange lait-avoine est prêt. C'est une option. La deuxième option, non moins intéressante, est de verser des flocons : vous pouvez battre avec une fourchette d'oeufs et de lait et verser ce mélange de flocons, et non pas seulement un lait et aussi insister sur les flocons dans un mélange d'œufs laitiers les mêmes minutes 20-30.

Coupez finement l'oignon et les verts (si vous le mettez dans la viande hachée).

Dans un bol de viande hachée, ajouter les oignons et les herbes écrasés distribués à travers l'ail de presse, le sel et les épices au goût et l'œuf (si vous ne l'avez pas préalablement ajouté dans le remplissage de flocons). Remuez tout.

Ajouter la masse d'avoine à la viande hachée, laver soigneusement la viande hachée.

Ensuite, les mains trempées dans le piala avec de l'eau, les mains mouillées, former des galettes. Sur ce volume de produits, je n'ai eu que 12 morceaux de chaudron. Si vous préférez les galettes de panage, vous pouvez les paniquer.

Maintenant, faire frire les galettes des deux côtés jusqu'à la croûte de grumeau, pré-brûler la poêle et chauffer l'huile bien (il m'a fallu 2 ls. d'huile végétale). Ensuite, couvrir la poêle avec un couvercle et, sur un petit feu, faire frire (obligatoire !) les galettes, ou ajouter de l'eau ou de la crème aigre, laisser mijoter (pour que les flocons soient bien bouillis). Mettez des galettes délicieuses et délicates sur les assiettes. Vous pouvez leur servir une garniture : pommes de terre, bouillie, etc. Bon appétit !