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Égouts de viande hachée avec des pommes de terre râpées
6 portions1 heure
Viande hachée - 300 gr, Pommes de terre - 2 pcs, Œufs de poulet - 2 pcs, Champignons marinés - 100 gr, Sel - par goût, Poivre noir moulu - par goût, Huile végétale - 1 table, Pâte de tomate - 50 gr, Fromage dur - 50 gr
Comment faire des égouts de viande hachée avec des pommes de terre râpées ? Les préparateurs. Tout le monde peut utiliser de la viande hachée pour préparer un plat. Mais, bien sûr, les égouts seront plus doux et plus savoureux à partir de viande hachée maison, enroulée sur un hachoir à viande tout seul de porc et de boeuf. Vous pouvez faire des égouts de viande hachée de poulet, vous obtiendrez un produit alimentaire. Dans un bol de viande hachée, ajouter les oignons finement coupés, le sel et le poivre haché noir. Mélanger. 
Laver les pommes de terre, éplucher et frotter sur une râpe moyenne. Il n'est pas nécessaire de presser le jus, il rendra le plat plus juteux, sans ajouter d'eau. 
En complément, vous pouvez ajouter des œufs de poulet cuits, des champignons. Alors le plat sera encore plus savoureux et original, les champignons prendront le goût spécifique de la viande hachée. Les champignons peuvent être utilisés dans les forêts marinées ou frire les forêts fraîches ou congelées ou les champignons, ainsi que les coupes fines. 
Laver les œufs de poulet avec du savon, les mettre dans une casserole, les remplir d'eau froide et les mettre sur le feu. Cuire environ 8 minutes à partir du moment où l'eau bouille. Pour que les œufs de poulet soient plus facilement libérés de la coquille, égoutter l'eau chaude et verser les œufs immédiatement avec de l'eau froide, laissez-les refroidir. Épluchez les œufs de poulet et coupez finement avec un couteau, ajoutez la crème sure ou la mayonnaise, mélangez. 
Moule à cuire avec de l'huile végétale. À partir de viande hachée, faites de petites tortillas avec une dépression au centre. 
Mettez un peu de masse d'oeufs de poulet dans l'évidement. Mettre un peu de champignons marinés ou frits sur le dessus. Si les champignons sont marinés, vous n'avez pas besoin de saler. Verser des pommes de terre râpées sur le dessus. Un peu de sel. 
Mettez au centre de chaque égout le long d'une cuillère à café de pâte de tomate. La sauce tomate complètera parfaitement ce plat, lui donnera un goût agréable. Saupoudrer de fromage râpé à volonté pour obtenir une croûte appétissante. 
Préchauffer le four à 180 degrés. Mettez le moule au four pendant une demi-heure. Sortez et servons à la table. Bon appétit !