Filet de cuisse de poulet dans le four

6 portions
2 heures

Comment faire un filet de cuisse de poulet au four ? Un plat très simple, rapide et abordable. Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires sur la liste. Au lieu d'un filet de hanche, vous pouvez utiliser toutes les autres parties du poulet : filet de poitrine, tibia, boudin. Vous ne pouvez prendre que du filet ou de la viande avec un os. Ajiku peut utiliser la maison et le magasin.

Dans la misère, relier l'ajica de moyenne acuité à la crème sure. Si l'ajica est très épicée, vous pouvez le faire avec la même quantité de pâte de tomate ou de sauce tomate. Pour que le poulet soit moins épicé, vous pouvez réduire la quantité d'ajica ou la remplacer par une sauce au chili sucrée.

Mélanger soigneusement le tout jusqu'à ce qu'il soit homogène.

Rincez soigneusement la viande de poulet et séchez-la. Dans un bol, mettre le poulet. Versez des épices pour la viande, le paprika et le sel au goût. Remuez tout. Si vous utilisez des mélanges d'épices prêts à l'emploi, assurez-vous de lire la composition sur l'emballage. Souvent, il y a déjà du sel dans ces mélanges, tenez compte de cela, sinon vous risquez de saupoudrer le plat.

Ajouter la sauce ajica avec la crème sure à la viande. Tout mélanger soigneusement. Laissez mariner le poulet pendant une heure 1 à température ambiante. Ou plus longtemps, mais au frigo.

Transférer la viande avec la marinade dans un moule à cuire. Mettez le moule au four et faites cuire à 180 ° C pendant environ 50 minutes.

Un filet de hanche de poulet cuit avec ajica saupoudrer de verdure fraîche et servir à la table avec n'importe quelle garniture. Bon appétit !