Courgettes avec poulet au four

3 portions
2 heures

Comment faire des courgettes avec du poulet au four ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Pour cuire, vous pouvez prendre n'importe quelle partie du poulet ou prendre un poulet entier et le diviser en morceaux. Je vais faire cuire des tibias de poulet.

Dans un bol spacieux, mélanger la crème aigre et la moutarde. Ajouter le curcuma, le sel et les épices. Comme épice, je prends un mélange de piments moulus.

Épluchez l'ail et passez à travers la presse immédiatement dans le bol. Mélanger tous les ingrédients entre eux.

Les jeunes courgettes peuvent ne pas être nettoyées de la peau et du cœur. Laver la courgette dans l'eau courante et couper la queue des deux côtés. Couper la courgette en morceaux. Il ne faut pas couper beaucoup.

Transférez les courgettes coupées dans le bol à la marinade égouttée.

Ajoutez des tibias de poulet. Mélanger tous les ingrédients pour que la marinade crème recouvre le poulet et les courgettes de tous les côtés. Laissez tout rester debout pendant 1 heure.

Toute forme résistante à la chaleur convient pour la cuisson. Je vais cuire sous forme de céramique. Mettre le poulet avec les courgettes et la marinade dans la forme. J'ai mis la plupart des courgettes au fond de la forme. Puis j'ai mis la poule et les restes de courgettes dans les espaces.

Dans les intervalles, étaler les tomates coupées. Couvrir la forme avec de l'aluminium et mettre au four, préchauffé à 180 degrés, pendant 45-60 minutes. Lors de la cuisson, orientez-vous autour du four de hiboux.

20 minutes avant la fin de la cuisson, retirer la feuille de papier du moule pour que le plat se ramasse un peu. Retirer le poulet fini avec les courgettes du four, l'étaler dans les assiettes et le servir chaud à la table. Grâce au curcuma ajouté, le poulet devient jaune. Bon appétit !