Ailes en sauce moutarde miel au four

6 portions
3 heures

Pour préparer les ailes de poulet dans la sauce moutarde au four, la première chose à faire est de préparer la marinade, qui donnera au plat le goût de base. Pour ce faire, prenez un bol spacieux et combinez la moutarde et le miel dedans. Si le miel est ensanglanté, faites-le fondre au four à micro-ondes.

Ajouter ensuite la sauce soja, le sel et les épices. Vous pouvez utiliser du paprika et du poivre moulu comme épices. Vous pouvez ajouter un peu d'ail broyé. Mélanger bien toute la marinade.

Rincez les ailes de poulet dans l'eau courante et séchez-les avec une serviette en papier. S'ils ont des plumes, ils doivent être essuyés ou trempés au-dessus du feu. Coupez la plus petite partie de chaque aile. On n'en aura pas besoin. Il n'y a pas de viande dans cette partie de l'aile, mais quand elle est cuite au four, elle commence à brûler.

Mettre toutes les ailes dans la marinade préparée. Mélangez toute la masse avec vos mains pour que la marinade entière s'étende uniformément sur les ailes. Couvrir le bol avec un couvercle ou un film alimentaire et laisser mariner quelques heures.

Pour cuire, préparez une grande plaque de cuisson spacieuse. Figez-le avec du papier de cuisine et étalez toutes les ailes marinées pour qu'elles soient séparées les unes des autres. Mettre la plaque de cuisson dans le four, chauffer à 180 degrés, pendant 40-50 minutes.

Les ailes prêtes deviendront appétissantes, dorées. Retirer la plaque de cuisson du four et refroidir un peu. Placez vos ailes sur l'assiette et offrez-vous. Bon appétit !