Poulet farci au fromage au four

3 portions
40 min

Comment faire cuire le poulet avec le fromage au four ? Préparer les ingrédients spécifiés. Filet de poulet sans peau ni os, taille moyenne. Je prends des épinards congelés, tu peux aussi les utiliser frais en prenant 1. 5 tasse quelque part. Je ne recommande pas de remplacer le fromage à la crème et la feta - la farce en raison du remplacement peut ne pas tenir la forme et couler. Paprika pour saupoudrer le poulet, vous pouvez l'abandonner ou le remplacer par d'autres épices. Pour les amateurs d'ail aigu, la quantité d'ail peut être augmentée.

Faites chauffer le four à 180 degrés. Décongeler préalablement les épinards congelés et les desserrer, vidanger l'excès de liquide. J'ai des épinards coupés, s'il est congelé avec des feuilles, il faut le couper. Dans un bol profond, mélanger le fromage à la crème, la feta coupée, les épinards décongelés, la gousse d'ail écrasée. Mélanger le tout jusqu'à ce que les ingrédients soient composés, saler si nécessaire. La farce doit être délicieuse et épaisse.

Rincez le filet de poulet à l'eau froide et séchez-le avec une serviette en papier. Avec un couteau pointu, faites au milieu de chaque filet de dépression, sans atteindre le bord de chaque côté d'un centimètre. C'est comme ça que vous devez avoir une poche.

Mettez la farce dans chaque poche, en la répartissant étroitement sur tout le filet. Qu'une partie de la farce soit visible et que le filet ne la ferme pas.

Chauffer la poêle avec de l'huile végétale et faire frire chaque filet avec une garniture de deux côtés pendant 5 minutes. Veillez à ce que la farce ne coule pas.

Le moule résistant à la chaleur doit être figé avec du papier de cuisson. Placez un filet rôti et asseyez chaque filet de paprika. Mettez le moule dans un four préchauffé pendant 10 - 15 minutes. Déterminer la volonté en perçant le filet avec un couteau pointu - le jus transparent indique la volonté du poulet.

Servir le poulet fini chaud. Il peut être un plat indépendant, ou peut être offert avec une garniture de légumes, de riz, de pommes de terre.