Poulet au fromage et tomates au four cuits au four

3 portions
1 heure

Comment faire du poulet avec du fromage et des tomates cuites au four ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. L'option idéale serait de prendre un filet de poitrine de poulet. Choisissez n'importe qui à votre goût, l'essentiel est qu'il se perde bien sur la râpe et fondra facilement. Le goût du fromage lui-même apportera sa propre note au plat fini.

Couper le filet de poulet le long en 2 morceaux. Couvrir le poulet avec un film alimentaire et le battre légèrement à l'aide d'un marteau de cuisine. Le film empêche la viande de poulet d'être endommagée et l'aidera à garder la forme lors de la reprise.

Saupoudrer les côtelettes de poulet avec un peu de sel et d'épices. J'ai ajouté du paprika comme épice. Mais vous pouvez prendre quelque chose à votre goût - il peut être un ensemble d'épices finies pour le poulet ou les herbes aromatiques.

N'importe quelle forme résistante à la chaleur peut être utilisée pour la cuisson. Comme une grande composition de remplissage n'est pas prévue, vous pouvez prendre pour cuire une forme basse ou une plaque de cuisson. Laver la forme avec de l'huile végétale et mettre le poulet préparé dessus.

Mettre les tomates dans l'eau courante, sécher et couper en cercles. Répartir les tomates coupées sur le poulet.

Frotter le fromage sur une râpe et saupoudrer abondamment le poulet avec les tomates sur toute la surface. Mettez le moule dans le four, préchauffé à 200 degrés, pendant 25-30 minutes.

Le plat fini commencera à s'assouplir un peu, et un peu de jus de poulet apparaîtra. Retirer le moule du four, l'étaler dans les assiettes et le servir chaud à la table. Les légumes frais seront le complément idéal. Bon appétit !