Poulet avec croûte dorée au four

8 portions
4 heures 40 min

Pour commencer, préparons la marinade. Nous allons le faire comme ça : presser l'ail, y ajouter l'huile végétale, le basilic, le poivre noir, le paprika et le sel. Mélangez bien. On lave mon poulet avec une serviette et on gave la marinade de tous les côtés. Nous mettons le poulet grillé au frigo pendant trois heures. Quand le temps nécessaire sera écoulé, sortez le poulet du frigo. Laver le moule de cuisson avec de l'huile végétale, mettre le poulet dedans. Préchauffer le four, cuire le poulet à 180 degrés pendant une heure et demie jusqu'à ce qu'une belle croûte dorée forme. Avant de servir sur la table, décorer le plat fini en coupant la moitié du citron en quatre parties ou simplement en tasses. Bon appétit !