Poulet dans une bière au four

4 portions
2 heures

Comment faire du poulet dans une bière au four ? Préparez les produits. Vous pouvez prendre une carcasse entière de poulet et toutes ses parties. J'utilise des tibias de poulet dans cette recette. Rincez le poulet dans l'eau courante et séchez-le bien à l'aide d'une serviette en papier pour qu'il n'y ait pas d'excès d'humidité. Pliez toutes les pièces dans un bol spacieux.

Saupoudrer le poulet de paprika, de sel et de poivre.

Bien mélanger en frottant les épices dans le poulet. Essayez de faire en sorte que les épices soient réparties uniformément sur tous les morceaux. Laissez reposer le poulet pendant une heure.

Préparer le moule pour la cuisson. Mettez des tibias de poulet dedans.

Versez le tout avec une bière de sorte que le poulet soit à moitié dans le non. Mettez le moule avec le poulet dans le four, chauffé à 180 degrés, pendant 1 heures. Périodiquement, ouvrez le four et arrosez le poulet avec la sauce formée ou retournez tout simplement tous les morceaux. Pour vérifier que le poulet est prêt, pointez-le avec un couteau. Si le jus est clair, le poulet est prêt.

La poule finie est rougeâtre et très appétissante. Il peut être servi à la fois une collation indépendante et complété par n'importe quelle garniture, comme des pommes de terre ou du riz. Servir la poule chaude. Bon appétit !