Poitrine de poulet en français

3 portions
1 heure

Vous pouvez préparer un tel plat à partir de n'importe quel type de viande, que ce soit de la dinde, du porc ou du veau. Mais je veux partager avec vous la recette de sa préparation précisément à partir de poulet. La viande de poulet est douce et très tendre. Il est très populaire chez de nombreux hôtes, parce qu'il est abordable, très nutritif et contient peu de calories. Combiné avec des tomates cuites et du fromage fondu, le plat est tout simplement incomparable, très savoureux et appétissant. Essayez de le cuisiner pour vos invités. Cette recette aidera non seulement à diversifier la table des fêtes, mais même à aider avant l'arrivée des invités, car la viande de poulet est préparée assez rapidement.

Comment faire une poitrine de poulet en français ? Préparez les produits. Nettoyer les poitrines de poulet réfrigérées de la peau, laver et sécher avec une serviette en papier. Coupez les seins le long et battez un peu. C'est plus pratique de le faire si la viande est couverte d'un film alimentaire ou d'un sac. Dans ce cas, les morceaux de viande ne seront pas dispersés dans la cuisine. D'un morceau de poitrine de poulet, on obtient 2 ou 3 morceaux.

Chauffer la poêle à chaud. Versez-lui un peu d'huile végétale et frottez rapidement la poitrine battue, littéralement pendant 1-2 minutes de chaque côté. Saupoudrer un peu de sel et d'épices dans le poulet.

Faire cuire la plaque de cuisson avec de l'aluminium et laver avec de l'huile végétale. Mettez les poitrines grillées sur la plaque de cuisson. Éplucher les oignons, les couper finement et les mettre en morceaux de poulet.

Laver les tomates, les sécher, les couper en morceaux. Mettre les tomates sur la viande. Ensuite, lavez-les un peu avec de la mayonnaise.

Frotter le fromage dur sur une petite râpe et saupoudrer abondamment les poitrines de poulet. Mettre la plaque de cuisson avec la viande au four, chauffer à 200 degrés, pendant environ 30-35 minutes. Déterminez l'heure exacte et la température de cuisson en fonction de votre four. Retirer la viande prête du four et la servir chaude à la table. Bon appétit !