Poitrine de poulet avec des champignons au fromage et des tomates au four

3 portions
1 heure

Comment faire cuire les poitrines de poulet avec les champignons, les tomates et le fromage ? Préparez tous les ingrédients nécessaires à cette fin. Les champignons peuvent être utilisés par n'importe qui. Je cuisinerai avec des champignons frais. Prenez le fromage qui sera facile à râper. Si l'oignon est petit, prenez une paire d'ampoules. S'il est grand, il suffit d'en avoir un.

Tout d'abord, épluchez l'oignon et frottez-le à l'eau froide. Ensuite, coupez finement. Laver les champignons, les nettoyer et les couper en morceaux. Dans une casserole, verser un peu d'huile végétale et la chauffer à chaud. Mettre les oignons coupés et les champignons dans la casserole. Faites frire tous ensemble pendant 3-4 minutes. Remuez de temps en temps pour ne rien faire. Les champignons peuvent être salés un peu.

Coupez les poitrines de poulet le long pour avoir ces gros morceaux. Chaque morceau est légèrement repoussé avec un marteau de cuisine. Il ne faut pas frapper fort, car la viande de poulet est très douce et facile à endommager.

Geler la plaque avec le parchemin et mettre les morceaux de poulet abattus. Laver chaque morceau avec de la mayonnaise. Saupoudrez-les un peu de sel et d'épices. J'utilise du paprika comme épice.

Ensuite, placez les champignons grillés.

Laver les tomates et les couper en fines tasses. Répartir les tomates coupées sur les champignons.

Frotter le fromage sur une râpe et saupoudrer les poitrines de poulet. Mettre la plaque dans le four, préchauffer à 180 degrés, pendant 40 minutes. Guidez-vous autour du four de hiboux.

Le jus apparaîtra lors de la cuisson du poulet. Le fromage à la surface va fondre et s'assouplir un peu. Retirer les poitrines prêtes du four, les transférer sur le plat et les servir à la table.

Vous pouvez compléter le service avec des légumes frais. Bon appétit !