Cuisines du monde Calories alimentaires Livres de cuisine

Tibias de poulet farcis de champignons

Recettes de cuisine / Meilleurs choix / Poulet au four

4 portions
1 heure 10 min

Les jambes de poulet sont de 4 pcs, les champignons blancs de 200 gr, le fromage dur de 100 gr, l'oignon de 1 pcs, l'huile végétale de 1,5 gr, le sel de 0,5 chain.l.

Comment faire des tibias de poulet farcies de champignons ? Préparer les ingrédients nécessaires : laver les tibias de poulet, brosser les oignons

Couper les oignons en petits cubes

Faire frire dans une casserole jusqu'à ce qu'elle soit dorée avec les champignons

Pendant que nos champignons et oignons sont grillés, occupez-vous de la coupe de nos jambes ! Pour ce faire, tournez la peau

Avec une hache de cuisine ou un simple couteau (comme je l'ai fait) enlever l'os avec la viande

Voici ce qu'il faut faire

De même, séparez le reste des jambes. Séparer la viande de l'os. Ne jetez pas les os - vous en aurez besoin pour faire du bouillon

Couper la viande en gros cube

Frotter le fromage sur la râpe

Pendant ce temps, nos champignons et oignons ont déjà été brûlés ! Mélangez-les avec la viande de poulet et le fromage, salez, poivrez. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter vos épices préférées

Commencez avec la viande hachée

Laver le moule avec de l'huile. Placez les tibias farcis de champignons et mettez-les à chauffer jusqu'à 180 grêles. four pour 30 min.

Il me reste un peu de farce et pendant que les tibias étaient cuits, j'en ai préparé de telles galettes

Dans 30 minutes, sortez du four ces jambes brunes

Bon appétit !