Pieds de poulet dans la crème sure dans le four

3 portions
2 heures

Comment faire des pieds de poulet dans la crème sure au four ? Préparez tous les ingrédients nécessaires à cette fin. Pour cuire avec cette recette, vous pouvez utiliser n'importe quelle partie du poulet, mais je vais cuire des tibias de poulet.

Les pieds de poulet doivent être barrés. Pour ce faire, mettre la crème sure dans un grand bol Au goût, ajouter le sel et les épices. J'ai ajouté du curry.

Épluchez quelques gousses d'ail, frottez-les et passez à travers la presse. Ajouter l'ail broyé dans le bol à la crème sure. Mélanger tous les ingrédients entre eux. Selon la quantité d'ail, orientez-vous vers votre goût. Pour un plat plus aromatique, ajouter plus d'ail.

Dans le bol à la crème sure, mettre les tibias de poulet et bien mélanger tout pour que la crème sure les recouvre uniformément de tous les côtés. Laissez les jambes mariner pendant 1 heure.

Pour la cuisson, prenez n'importe quelle forme résistante à la chaleur, dont le fond et le côté sont un peu lavés avec de l'huile végétale. Mettez les jambes dans le moule. Égaliser le reste de la marinade rasée sur les jambes. Mettre le moule au four, préchauffer à 200 degrés pendant 45-60 minutes. Orientez-vous vers votre four.

Les tibias de poulet prêtes à l'emploi se ramasseront et deviendront une couleur dorée appétissante. Si vous percez le pied avec un couteau, un jus clair doit apparaître. Si le jus est rose, les jambes n'ont pas encore disparu. Pour qu'ils ne s'éteignent pas, vous pouvez couvrir le haut avec de l'aluminium. Les pieds de poulet prêts peuvent être complétés avec n'importe quelle garniture. Bon appétit !