Pieds de poulet en sauce soja avec ail miel et moutarde

2 portions
2 heures

Comment faire des pieds de poulet en sauce soja avec du miel d'ail et de la moutarde ? Préparez tout ce dont vous avez besoin pour cela. Rincez les tibias de poulet dans l'eau courante et séchez-les avec une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité. Prenez le miel liquide. S'il est coincé, il peut être fondu dans un four à micro-ondes.

Prenez un bol profond confortable. Épluchez l'ail et passez à travers la presse. Ici, pressez le jus d'un demi-citron et ajoutez une cuillère de miel liquide.

Ensuite, verser la sauce soja et l'huile végétale dans le bol. Ajouter la moutarde. Verser le paprika et un peu de sel. Considérez que la sauce soja elle-même est déjà salée. Mélanger tous les ingrédients entre eux.

Mélanger les tibias de poulet avec la marinade obtenue. Laissez reposer le tibia pendant 30 minutes à température ambiante.

Pour la cuisson, vous pouvez utiliser n'importe quelle forme résistante à la chaleur - verre, céramique ou métallique. Je cuisinerai en céramique. Mettre les tibias de poulet préparés dans le moule et mettre au four, préchauffé à 180 degrés, pendant 40-45 minutes. Lors de la cuisson, orientez-vous autour de votre four.

Les tibias prêtes deviendront une couleur dorée appétissante. La présence de miel dans la marinade donne au poulet une teinte caramel. Le moule forme une quantité suffisante de sauce que vous pouvez arroser les jambes pendant le processus de cuisson. Sortez les pieds cuits du four, transférez-les dans les assiettes et servez-les à la table !

Si vous le souhaitez, vous pouvez compléter avec de la garniture ou des légumes frais. Bon appétit !