Viande française de filet de poulet au four

6 portions
1 heure

Comment faire de la viande française à partir de filets de poulet ? Préparez les produits. Vous pouvez ne pas mettre de tomates, si vous n'en avez pas, ce n'est pas un ingrédient obligatoire. Au lieu de mayonnaise, vous pouvez prendre la crème sure. Prenez le fromage qui fond bien. J'utilise de la poudre d'ail au lieu de l'ail frais, si vous voulez frais, prenez deux gousses.

Laver la viande et sécher avec une serviette en papier. Ensuite, coupez la viande en petits morceaux et battez-les.

Verser les morceaux de filet dans un bol, saupoudrer de sel et d'épices, ajouter l'ail (sec ou frais) et bien mélanger. Laissez mariner, s'il y a une heure, une heure pour deux. Sinon, jusqu'à dix minutes suffiront.

Éplucher l'oignon et couper en anneaux.

Au fond d'une forme appropriée, placer l'oignon haché avec une couche. Je ne graisse rien à la forme.

La couche suivante, mettre la viande de poulet battue.

Ensuite, il y a une couche de tomates coupées en grandes tasses.

Complète toute la couche de fromage râpé mélangé à de la mayonnaise. C'est mon lifhak pour que la croûte supérieure ne devienne pas trop dure. En général, on fait une couche de mayonnaise et du fromage sur le dessus. Essayez de les mélanger, ça va être délicieux ! Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit prêt, de 30 à 45 minutes, en se concentrant sur votre four. J'ai bu à 200 ° C pendant 40 minutes.