Teftels au fromage au four en sauce crème

4 portions
1 heure

Comment faire des teftels au fromage en sauce crème ? Préparez tout ce dont vous avez besoin pour cela. La viande peut être choisie par n'importe qui. Ce sera plus délicieux si vous utilisez deux types de viande, comme le porc et le poulet. Remplir le pain de lait et laisser un peu de repos.

Faire défiler la viande à travers le hachoir et la transformer en viande hachée. Épluchez l'oignon de la coquille, frottez-le dans l'eau froide et coupez finement. Mettre la viande hachée dans le bol et y ajouter l'oignon et l'œuf.

Verser un peu de sel et d'épices. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu d'ail. Serrer le pain du lait et l'ajouter au bol avec la viande hachée. Mélanger soigneusement tous les ingrédients et mettre la masse de viande au fond du bol. Jetez de la viande hachée dans le bol. C'est nécessaire pour que la masse de viande devienne plus dense et que les produits ne s'effondrent pas pendant la préparation.

De la masse de viande, avec les mains mouillées, moulez de grandes boules et mettez un morceau de fromage à l'intérieur de chaque boule. Ensuite, fermez le fromage et roulez la boule plus dense.

N'importe quelle forme résistante à la chaleur peut être utilisée pour la cuisson. Il peut être métallique, verre ou céramique. Lavez le fond et le côté du bol avec de l'huile végétale et mettez tous les teftels qui en résultent.

Dans une vaisselle séparée, mélanger la pâte de tomate avec la crème surélevée et ajouter de l'eau.

Remplissez la sauce de teftels. Mettez le moule dans le four, préchauffé à 180 degrés, pendant 40-50 minutes. Lors de la cuisson, orientez-vous vers votre four.

Les teftels prêts à l'emploi vont un peu tomber, et certains peuvent regarder du fromage fondu. Retirez le moule du four et répartissez les téftels dans les assiettes.

De tels teftels peuvent être complétés avec n'importe quelle garniture ou légumes frais. Bon appétit !